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Dominikanische Spezialitäten – der Sancocho

Posted by admin On Juni - 15 - 2012

Um es gleich vorweg zu nehmen: so variantenreich die Rezeptur der beliebten Suppe (Eintopf), so auch die Variation der Schreibweise. Einige beharren auf die Schreibweise Salcocho, andere nennen es wieder Sancocho. Gemeint ist jedoch immer das Gleiche: der typische dominikanische Eintopf. Als ich mich auf meine erste Reise in die Dominikanische Republik vorbereitete las ich […]


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